Ratatouille - Terveelliset Reseptit

Sisällysluettelo:

Ratatouille - Terveelliset Reseptit
Ratatouille - Terveelliset Reseptit

Video: Ratatouille - Terveelliset Reseptit

Video: Ratatouille - Terveelliset Reseptit
Video: Remy Cooks Ratatouille 2024, Maaliskuu
Anonim

Ratatouille

Ainekset 2 annosta:

80 g sipulia

noin 160 g kesäkurpitsaa

120 g munakoisoa

200 g tomaattia

noin 100 g keltaista paprikaa

1 valkosipulinkynsi

tuoreita yrttejä (oregano, timjami, …)

suola, pippuri

oliiviöljy

navigointi

  • Jatka lukemista
  • lisää aiheesta

Valmistautuminen:

  • Pese vihannekset ja noppaa erikseen. Hienonna sipulit hienoksi ja paista öljyssä.

    Lisää kesäkurpitsa, munakoisot ja paprika.

  • Höyryä viisi minuuttia, lisää sitten tomaatit, mausta valkosipulilla, suolalla ja pippurilla ja höyrytä uudelleen 5-10 minuuttia.
  • Lisää tuoreet yrtit ennen tarjoilua.

(noin)

(noin)

ainesosia Ravintoarvot annosta kohti ainesosia Ravintoarvot annosta kohti
Energia (kcal) 73 Hiilihydraatit (g) 7.5
Proteiini (g) 3 Ravintokuitu (g) 5
Rasva (g) 3

Tämä resepti (mukautettu) tulee kirjasta Cooking with Vegetables: Seasonal - Regional - Fresh. (yhteisöpalveluja ja gastronomiaa varten) Healthy Austria Fund (FGÖ).

Suositeltava: