Wok-vihannekset - Terveelliset Reseptit

Sisällysluettelo:

Wok-vihannekset - Terveelliset Reseptit
Wok-vihannekset - Terveelliset Reseptit

Video: Wok-vihannekset - Terveelliset Reseptit

Video: Wok-vihannekset - Terveelliset Reseptit
Video: Reseptit: Paistetut vihannekset ja rapeita nuudeleita 2024, Maaliskuu
Anonim

Wok-vihannekset

Ainekset 2 annosta:

400 g sekoitettuja vihanneksia (kiinankaalia, porkkanaa, paprikaa jne.)

8 g rypsiöljyä

½ chilipippuria (kuuma tai vähemmän kuuma, leikattu nauhoiksi makusi mukaan)

½ tl juuri hienonnettua inkivääriä

½ tl hienonnettua valkosipulia

2 rkl soijakastiketta

Suola, pippuri, persilja, korianterivihannekset, ruohosipuli tai muut tuoreet yrtit, hienonnettu

seesamiöljy ja seesaminsiemenet

sirottelua varten

navigointi

  • Jatka lukemista
  • lisää aiheesta

Valmistautuminen:

  • Puhdista vihannekset ja leikkaa nauhoiksi. Kuumenna wok tai pannu, kaada öljy ja lämmitä. Lisää leikatut vihannekset, mukaan lukien chilinauhat, ja paista. Lisää inkivääri, valkosipuli ja soijakastike ja paista hetkeksi. Mausta maulla suolalla, pippurilla ja seesamiöljyllä. Sekoita yrtit ja tarjoile ripottelemalla seesaminsiemeniä.
  • Tarjoile riisin kanssa. Kala tai savustettu tofu, joka leikataan kuutioiksi ja tarjoillaan vihannesten kanssa, sopii tähän hyvin.

annosta kohti (noin)

annosta kohti (noin)

ainesosia Ravintoarvot ainesosia Ravintoarvot
Energia (kcal) 153 Hiilihydraatit (g) 12
Proteiini (g) Seitsemäs Ravintokuitu (g) 8.5
Rasva (g) 8.5

Tämä resepti on peräisin Healthy Austria Fund (FGÖ) -kirjasta Cooking with Vegetables: Seasonal - Regional - Fresh (for catering and gastronomy).

Suositeltava: